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비주얼로 키썬~을 제압하는 홈파티 안주, 킬파사소시지구이(feat.양배추샐러드)
장크롱
2024. 2. 9. 22:13
재료
킬바사 소시지 1줄양배추 (먹고 싶은 만큼)케찹마요네즈홀그레인 머스타드
Step1. 양배추 채썰기
호프집에서 자주 봤던 바로 그 양배추 샐러드처럼
양배추를 가늘게 채썰어주세요.
그 다음 접시 중앙에 봉긋하게 양배추를 담아둡니다.
Step2. 킬바사소시지 칼집내기
킬바사소시지에 격자무늬로 칼집을 내주세요.
Step3. 소시지 삶기
소시지를 한 번 끓는 물에 5분간 삶아주세요.
이러면 소시지에 있던 화학첨가물들을 씻어내고
좀 더 건강하게 먹을 수 있답니다!
Step4. 소시지 굽기
프라이팬에 식용유를 조금 두르고 소시지를 노릇노릇하게 구워주세요.
이때 타지 않도록 불은 중불에, 앞뒤로 자주 뒤집어주셔야 해요!
Step5. 플레이팅&먹기
다 구운 소시지를 양배추 샐러드 주변에 잘 올린 후
케첩과 마요네즈를 양배추 위에 뿌려줍니다.
홀그레인 머스타드도 접시 한켠에 예쁘게 덜어주세요 :)
이제 맛있게 먹어줍니다!
