카테고리 없음
1분 완성! 부드럽고 풍미 가득한 크래미 버터구이
장크롱
2024. 1. 25. 18:33
재료
크래미 1봉
(저는 노브랜드 크라비로 요리했습니다.)
버터
(크래미 양과 기호에 따라 자유롭게)
와사비
Step1. 크래미 눌러주기
포장을 뜯은 크래미를 칼로 꾹꾹 눌러주세요.
그러면 크래미에 틈이 생기고, 이 틈에 버터가 스며들어
안까지 고소한 맛이 베인답니다.
Step2. 버터녹이고, 크래미 굽기
달군 프라이팬에 버터를 녹여주세요.
버터가 다 녹으면 납작해진 크래미를 팬 위에서
이리저리 뒤집어가며 노릇노릇하게 구워주세요.
이때 불이 너무 강하면 크래미가 탈 수 있으니 꼭 중불~약불을 유지해주세요!
Step3. 와사비로 화룡점정!
다 구운 크래미를 접시에 옮긴 다음, 접시 한켠에 와사비를 짜주세요.
결대로 찢어지는 부드러운 크래미에 와사비 한 젓갈 올려서 먹으면 최고의 안주 완성입니다!